Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2015 Domaine Ambroise kakao och en lätt örtighet

kakao och en lätt örtighet

2021-årgången präglas av en stil som vanligtvis fokuserar på noggrann urval

kontrollerad jäsning och en lagring på franska ekfat – varav en andel nya – som ger struktur och komplexitet utan att dominera den rena Pinot-karaktären

samt rätter med tryffel – exempelvis tajarin med smör och vit tryffel eller svamprisotto

Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2015 Domaine Ambroise kakao och en lätt örtighetDomaine Arnoux Lachaux Vosne Romane Premier Cru Les Chaumes 2015 r en elegant och uttrycksfull Pinot Noir frn ett av Bourgognes mest eftertraktade lgen. Vinet kombinerar Vosne Romanes klassiska finess med Les Chaumes genersa frukt och en fin mineralisk nerv, och visar tydligt varfr producenten rknas till regionens mest hyllade namn. Smakprofil I glaset fr vinet en djup rubinrd frg med livfull lyster. Doften r komplex och nyanserad, med lager av krsbr,