Petrus Pomerol, 2014 Anselmet duva eller vildsvin

duva eller vildsvin

jordmån och mikroklimat – formar vinet och ger varje cuvée sin egen

musten får jäsa spontant med naturlig jäst och vinet lagras på en kombination av ståltank och neutrala ekfat för textur

rostad rotfrukt och lagrade hårdostar (till exempel Comté eller lagrad cheddar) är utmärkta följeslagare

Petrus Pomerol, 2014 Anselmet duva eller vildsvinPtrus 2014 r en av de mest eftertraktade rda vinerna frn Bordeaux och ett namn som lnge har haft nstan mytisk status bland vinlskare. Vinet kommer frn Pomerol p Bordeaux hgra strand och r knt fr sin exceptionella koncentration, djupa elegans och kompromisslsa kvalitet. Smakprofil I glaset visar Ptrus 2014 en tt, djup rubinrd frg med stor intensitet. Doften r komplex och nyanserad med inslag av mrka krsbr, plommon, viol, ceder, lakrits, tryffel och