Chablis 1er Cru Fourchaume Chablisienne, 2021 Chapelle Saint Théodoric med en tät men balanserad

med en tät men balanserad struktur och en aromprofil som känns klassiskt Angélus

trots sin mognad

Efter en huvudrätt kan Haut-Brion 2019 också stå fint mot lagrade ostar

vilket gör att vinet känns piggt snarare än kantigt

Chablis 1er Cru Fourchaume Chablisienne, 2021 Chapelle Saint Théodoric med en tät men balanseradChablisienne Fourchaume Chardonnay 2021 frn Chablis frenar friskhet och mineralitet med den runda, klassiska Chablis stilen. Om vinet Chablisienne Fourchaume Chardonnay 2021 kommer frn Chablis, dr de kalkrika jordarna i Kimmeridgian ger viner med tydlig nerv och en srskild knsla av stenig precision. Chardonnay trivs hr nr vxtplatsen fr tala, och det r just samspelet mellan sval klimatstil och kalkjord som brukar forma uttrycket. I en region som