Les Vignes Oubliées Terrasses Du Larzac Aoc, 2021 Maçanita planterat huvudsakligen med gamla Pinot

planterat huvudsakligen med gamla Pinot Noir‑stockar på ler- och kalkrik jord med inslag av märgel

Hommage à Jacques Perrin kommer från Château de Beaucastels bästa parceller i den norra delen av Châteauneuf-du-Pape

där lagringen fungerar som en förfining snarare än en mask

vietnamesiska sommarrullar eller mildare curry med kokosmjölk

Les Vignes Oubliées Terrasses Du Larzac Aoc, 2021 Maçanita planterat huvudsakligen med gamla PinotLes Vignes Oublies Terrasses du Larzac AOC 2021 r en uttrycksfull rdvin frn Languedoc som speglar den svala, steniga karaktren i Terrasses du Larzac. Hr fr du en vin stil med bde kraft och elegans, dr ursprung och balans str i centrum. Smakprofil I glaset vntas en mrk, tt frg med ungdomlig energi. Doften brukar dra t mrka br, vilda rter, lakrits och en mineralisk, nstan stenig nyans som r typisk fr omrdet. Smaken r ofta fyllig men nd frisk, med mogna