Green Table & Natural Pastry – Das Buch Interaktives Kochbuch die Patisserie als optische Illusion

die Patisserie als optische Illusion statt nur als Süßspeise wollen

Olia Hercules

erster diplomierter Fleischsommelier Deutschlands und Mitgründer von »Otto Gourmet«

Kimchi und zum Abschluss feine Desserts

Green Table & Natural Pastry – Das Buch Interaktives Kochbuch die Patisserie als optische IllusionDie Grnderin der Hamburger Naturpatisserie gleem vereint in diesem Buch 80 Rezepte aus ihrer Pralinen Manufaktur mit moderner Gemsekche: von Adventsklassikern neu interpretiert bis zu professioneller Pralinenherstellung leicht erklrt, komplett vegan, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz, mit histamin , fruktose und nussfreien Alternativen. Gedruckt auf umweltfreundlichem Apfelpapier. Fr alle, die trotz Unvertrglichkeiten nicht auf Pralinen und Desserts