Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 330mm Kiritsuke Das Santoku VG-10 Tsuchime Damast

Das Santoku VG-10 Tsuchime Damast mit einem westlichen Griff in schwarz in 180mm ist eine exquisite

Genießen Sie die Sicherheit

Auch wenn dieser leicht zu entfernen ist

Gemeinsam stellen beide Körnungen die Schneidleistung wieder her und bereiten die Klinge auf eine mögliche Politur mit einer feineren Körnung vor

Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 330mm Kiritsuke Das Santoku VG-10 Tsuchime DamastDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.