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Der Weinbau hat in dieser Region eine Jahrhunderte währende Tradition
AROMA: In der Nase wunderbar kräutrig-würzig – mit mehr Luft schmeichelt der Duft von Grapefruit und Cassis
Im Anschluss an die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Herkunftsland: Italien Rebsorten: Pinot Grigio
Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Bidoli Der Weinbau hat in dieserSTORY: Domaine Tariquet wird seit Generationen von der Familie Grassa gefhrt und gehrt inzwischen zu den fhrenden Erzeugern in der Gascogne, im Sdwesten Frankreichs gelegen. AUSBAU: Die Vinfizierung beginnt mit dem Abrippen und der Pressung der Trauben, die weitgehend unter Ausschluss von Sauerstoff stattfindet, um den negativen Einfluss von Sauerstoff in dieser Phase zu begrenzen. Es folgt eine Vergrung des Lesegutes unter kontrollierter Temperatur,
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